Consolidar ideias é um instrumento que as muitas equipes multidisciplinares que compõem a Universidade Federal de Uberlândia (UFU) utilizam para mover mecanismos que transformam as cidades e as pessoas. Fazendo do ambiente de convivência um lugar melhor de se viver entre aprendizado, compartilhamento de experiência e exposição de resultados.
Neste sentido a Pró-Reitoria de Extensão e Cultura nos campi da UFU tem sido gestora de inúmeras atividades que geram e agregam valor à inciativas da extensão e da cultura. Uma delas é a Feirinha Agroecológica Solidária, do Centro de Incubação de Empreendedorismos Populares e Solidário (Cieps), órgão da Proexc.
Por ocasião da Semana Nacional do Alimento Orgânico a Equipe Cieps do campus Monte Carmelo, sob a coordenação da professora Adriane de Andrade Silva, desenvolveu desta vez de uma maneira ainda mais especial, a edição da feira solidária agroecológica. Importante lembrar que a feirinha já acontece semanalmente, sempre as quartas-feiras das 8:00 às 12:00 horas. “A realização da Feirinha tem garantido à comunidade UFU, campus Monte Carmelo, a exemplo dos outros campi, alimentos saudáveis para toda a comunidade carmelitana, e valoriza promove segurança alimentar, valorização da agricultura familiar, e sabor diferenciado”, destacou a professora Adriane.
Foram quatro produtores orgânicos, e/ou, em transição agroecológica, selecionados para estarem na praça central da cidade de Monte Carmelo, que além de oferecerem seus produtos, puderam informar à população que há alimento saudável em terras carmelitanas, com preço justo e contribuindo para a valorização do trabalho do agricultor familiar.
A Feirinha Agroecológica Solidária da UFU integra consumidores à  qualidade dos produtos ofertados e na prosa boa com os produtores, onde ambos podem enriquecer a troca de saberes e sabores.