Existe ciência no que comemos?!?

Entre maio e setembro acontecerá a formação continuada do Projeto Extensionista "Gastronomia Molecular" (@gastronomiamolecularufu) com a temática: “Minha cozinha, meu laboratório: há ciência em tudo o que comemos"!!! 

A atividade será realizada de maneira totalmente online e gratuita, pela plataforma google meet ou Youtube, com encontros quinzenais aos sábados a partir das 9h e duração máxima de 3h por dia, totalizando carga horária de 75h sendo com atividades síncronas 33h, assíncronas 22h e 20h de aplicação, e você receberá um material de apoio no seu e-mail para consulta.

• Inscrições até o dia 29/04, através do link: https://forms.gle/k2DkU17MP136SPCN6
   

Público alvo: professores do ensino fundamental e médio, discentes dos cursos de licenciatura. 

Serão preenchidas 40 VAGAS mediante a confirmação do participante por email no dia 30/04.

Será gerada uma lista de espera caso tenha muitas inscrições.

CRONOGRAMA 

07/05 - 1o encontro: Apresentação dos temas e escuta das experiências dos participantes;

21/05 - 2o encontro: Oficina dos sentidos (Prof. Dr. Francisco José Tôrres de Aquino (IQ-UFU)

04/06 - 3o encontro: Oficina de digestão (Prof. Dr. Deividi Márcio Marques (IQ-UFU);

18/06 - 4o encontro: Oficina de carboidratos e aditivos ( Profa. Dra Vivian Consuelo Reolon Schmidt  (FEQ-UFU ); 

02/07 - 5o encontro: Oficina de lipídeos (teoria: Profa. Dra. Tayana Mazin Tsubone (IQ-UFU); prática: Prof. Dr. Juliano Soares Pinheiro (IQ - UFU) - manteiga ghee); 

16/07 - 6o encontro: Oficina de proteínas ( Profa. Dra Vivian Consuelo Reolon Schmidt  (FEQ-UFU)); 

30/07 -7o encontro: Oficina prática de gastronomia na escola (Profa. Carla Keiko Mochizuki Ishizaka - Centro Paula Souza (Etec));

13/08 - 8o encontro: Oficina de fermentação na confeitaria (teoria: Profa. Dra Luciana Karen Calábria (ICENP-UFU); 

27/08 - 9o encontro: Oficina da física na cozinha: utensílios, eletrodomésticos: microondas, panela de pressão, válvula, geladeira, refrigerador, freezer, fogão de indução, banho-maria, airfryer e panelas (teoria: Prof. Dr. Fábio Pascoal dos Reis (ICENP-UFU) e Elisangela Aparecida Y Castro - (ICENP-UFU); práticas: Fluxo de calor da boca do fogão e economizando gás;)

10/09 - 10o encontro: Oficina da sustentabilidade: reaproveitamento integral de alimentos e agrotóxicos (teoria e prática: cascas e talos Profa. Dra Alexandra Epoglou (UFS); 

24/09 - 11o encontro: Avaliação da formação continuada e socialização do material produzido a partir da formação continuada.

O CRESPURA  – Beleza Negra sem Química, pretende construir um espaço para profissionais da beleza, professoras e professores da Educação básica, estudantes do ensino superior e médio e demais interessados para mergulhar na trajetória dos cuidados com os cabelos crespos. Todo o curso versa sobre o processo contínuo de autocuidado e reconhecimento da estética negra.

Serão aulas ao vivo com caráter dialógico, multicultural e interdisciplinar partindo das vivências com o cuidado dos cabelos (nível macroscópio) das mulheres negras.

A atividade formativa está dividida em dois módulos educativos de 15 horas cada. Com matrículas independentes, somando 30 horas de carga horária. 
Os encontros (síncronos e assíncronos) serão transmitido pela plataforma Google Meet, com acesso via even3, a comunicação com as estudantes será feito por mensagens via email e redes sociais (WhatsApp, Instagram e Facebook).

Será abordado as vivências das alunas e os aspectos históricos e culturais do cabelo crespo. Para então alcançar a interpretação microscópica dessas experiências pelo estudo da melanina, do fio capilar, da texturas, das alterações físicas e químicas dos fios de cabelo, a utilização de shampoos, cremes e hidratantes, além do estudo sobre os óleos vegetais e gorduras animais na cosmetologia negra. 

Inscreva-se no link: https://cutt.ly/ISRhOGy

Acompanhe as redes sociais do projeto @crespurabelezanegra

Ação contemplada pelo Edital 95 - Programa de Extensão Integração UFU/ Comunidade- Peic 2022.
 

A Semana de Arte Moderna, realizada em São Paulo de 13 a 17 de fevereiro de 1922, nos deixou um importante legado histórico-cultural, apontando alguns aspectos que marcam de forma única a cultura brasileira. Contudo, esse processo também foi marcado por apagamentos em diversos segmentos, deixando muitas possibilidades de reavaliação e enfrentamentos críticos. 

O Podcast 22 por Vinte e Dois se pergunta como hoje, em 2022, atravessamos 100 anos passados e olhamos para 1922? Esta é a questão norteadora de 6 episódios que serão veiculados de março a dezembro deste ano pela Rádio Universitária e também por plataformas de áudio.

Cada episódio será conduzido por Maria Carolina Boaventura, professora e pesquisadora de História da Arte, e contará com a presença de professores e pesquisadores do país para contribuir a seu modo com o debate da Semana Modernista abordando temas relacionados à educação, história, sociologia, literatura, filosofia, antropologia, artes visuais e arquitetura.

Este podcast é uma das ações comemorativas em torno ao centenário da Semana de Arte Moderna, promovida pela Pró-reitoria de Extensão e Cultura da Universidade Federal de Uberlândia (Proexc/UFU), através da Dicult - Diretoria de Cultura, em parceria com a Fundação Rádio e Televisão Educativa de Uberlândia – Rádio Universitária.

Primeiro Episódio

Com o tema “A Semana de Arte Moderna de 1922 e seus desafios para uma educação crítica-reflexiva”, o episódio dialoga sobre o que educadoras e educadores podem reavaliar na Semana de Arte Moderna de 1922? Como a educação brasileira hoje, em todas as suas formas, dialoga com os preceitos desta Semana? 

Essas questões são abordadas pelos professores Paulo Faria (Colégio Nacional/Uberlândia) e Mauro Machado Vieira (UFU campus Pontal) e a convidada professora Mara Rúbia Colli (ESEBA/UFU).

Professores convidados(as):

Prof. Paulo Faria – Professor de Artes - Colégio Nacional Uberlândia

Prof. Mauro Machado Vieira – FACIP - UFU

Profa. Mara Rúbia Colli – Professora de Artes – ESEBA-UFU

Mediação:

Profa. Maria Carolina Boaventura – Cientista social e Mestre em Artes, professora e pesquisadora.

O episódio foi dividido em duas partes que podem ser encontradas nas plataformas Spotify e SoundCloud.

Parabéns a todos e todas que tiveram suas atividades de extensão selecionadas do Prêmio Destaque de Atividades Extensionistas "Paulo Freire"!! 

Agradecemos tamanha dedicação e contribuição para extensão.

Você poderá conferir o relatório do resultado edital em: http://www.editais.ufu.br/node/5451

Contamos com vocês em 2022!!!

RESULTADO - ANO BASE 2019

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RESULTADO - ANO BASE 2020

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Dia das Mulheres!!! ❤️

Este dia marca a luta feminina pela conquista de maior visibilidade, valorização, garantia de atendimento a direitos, combate à violência contra mulheres e batalha por equidade nas relações de gênero. Que mulheres brancas, negras, trans, indígenas entendam a especificidade de cada uma e unam-se para o combate às desigualdades existentes.

A Proexc regulamentou o Programa Institucional de Extensão Universidade da Mulher (UFU-Mulher), que visa intensificar ainda mais a indução e promoção de ações para as mulheres da comunidade interna e externa à UFU, com temas voltados à emancipação feminina, respeito, promoção e defesa da garantia de direitos, formação e qualificação para o trabalho e empreendedorismo, e participação das mulheres na Academia.    

Com isso, é maior a atuação das mulheres na vida da comunidade acadêmica UFU e, por conseguinte, na gestão e coordenação de ações de extensão que vêm ocupando lugares de destaque no espaço institucional, o que torna quase infactível a tarefa de nominar cada uma delas nessa representatividade.

​Apresentamos alguns dados do protagonismo feminino na extensão no artigo: 
"O PROTAGONISMO FEMININO NA EXTENSÃO DA UFU”   
Autoria: Valéria Maria Rodrigues - Diretora de Extensão UFU.

"A PROEXC TRABALHA NA VALORIZAÇÃO, NO PROTAGONISMO E NA AMPLIAÇÃO DAS ATIVIDADES QUE SE VOLTEM PARA AS MULHERES."

Feliz dia a todas as mulheres, em especial às mulheres extensionistas e que compõem a equipe Proexc!!!

SOS Sul da Bahia!!!

A UFU se soma à UFSB- Universiade Federal do Sul da Bahia para ajudar as/os desabrigadas/os pelas enchentes no sul da Bahia.

>>Doe qualquer valor:

Ag: 3832-6 (Banco do Brasil)
Cc: 37.472-5
CNPJ: 14645162/0001-91(Fapex)

*Sua ajuda é muito importante!!!

Convidamos vocês para lerem a nossa última edição regular, de 2021, da Revista de Educação Popular!!! 

A edição atual está no volume 20, número 3 referente ao ano de 2021. Nela, você encontrará 16 artigos originais, 4 relatos de experiência e 2 textos com pontos de vista.

A REP configura-se como um instrumento de divulgação de teorias e práticas sobre educação, saúde e cultura populares, propiciando a socialização da produção acadêmica e dos grupos e movimentos sociais, de maneira a produzir a inserção de temas ou problemas da atualidade no processo de ensino, pesquisa e extensão da Universidade e a inclusão de conhecimentos produzidos pela Academia no exame da realidade atual pelos movimentos sociais e outras comunidades externas.

>>>Confira mais no link a seguir: https://seer.ufu.br/index.php/reveducpop.

Tenha uma excelente leitura!!!

Como realizar o cuidado integral a vítimas de violência sexual? 

No dia 20 de dezembro, às 19h30min, acontecerá o 10º e último encontro do projeto de extensão "Educação permanente para o cuidado integral a pessoas em situação de violência sexual", que foi contemplado no Edital Piaev 2021, com o tema "Ensino e aprendizagem sobre violência(s)”.   

O projeto é realizado pelo NUAVIDAS- Núcleo de Atenção Integral a Vítimas de Agressão Sexual do Hospital das Clínicas de Uberlândia (@nuavidas), que existe desde 2017 e reúne professores e profissionais ligados à Faculdade de Medicina, Instituto de Psicologia, Escola Técnica de Saúde, Faculdade de Direito, Hospital das Clínicas da UFU e ao EJASUP, integrando diferentes setores na abordagem dos casos de violência sexual - do atendimento à saúde física, social e psicológica ao encaminhamento jurídico, quando necessário.

O encontro trará as convidadas Marina Abreu Dias, graduanda em psicologia e estagiária do NUAVIDAS; Bianca Nakamura, assistente social residente no HC-UFU; e Mariana Hasse, professora da FAMED-UFU e coordenadora acadêmica do NUAVIDAS.
 

• Onde posso ver o evento?

No canal NUAVIDAS HC-UFU no link: https://cutt.ly/bEvoszp

O Simpósio de Atenção à Criança nas Múltiplas Interfaces de Cuidado pretende aprimorar as práticas de cuidado ao recém-nascido, à criança e ao adolescente mediante a promoção de estratégias de educação interdisciplinar para estabelecimento de orientações e condutas atualizadas, visando otimizar o manejo das situações de saúde e o atendimento integral das necessidades infantis.

Não fique de fora desse evento maravilhoso realizado pela Universidade Federal de Uberlândia - UFU, Pró-reitoria de Extensão e Cultura - PROEXC, Faculdade de Medicina - FAMED e Grupo de Pesquisa Atenção Integral à Saúde da Criança e do Adolescente - AISCA.

Datas:

16/12/2012
17/12/2021
18/12/2021
 

O Simpósio foi planejado a partir de vivências do Grupo de Pesquisa AISCA - Atenção Integral à Saúde da Criança e Adolescente e Liga Acadêmica de Enfermagem em Neonatologia e Pediatria - LAENP, coordenados por doscentes do Curso de Graduação em Enfermagem da Faculdade de Medicina da Univeridade Federalde Uberlândia.

Programação - Temas do Simpósio 
*sujeito a mudanças

Dia 17/12 (manhã e tarde)

- Abertura

Palestras:

 – Cuidado centrado na criança e família: Profa. Dra. Flávia Simphronio Balbino.

– Recém-nascido: apoio e orientação ao aleitamento materno: Me. Kely Carvalho.

– Crescimento e desenvolvimento infantil: Profa. Me. Carolina Pirtouscheg.

– Práticas integrativas de cuidado ao recém-nascido: aromaterapia: Me. Luciana Macedo Donadeli.

– Introdução alimentar e alimentação do lactente até 1 ano de idade: Profa. Dra. Ana Elisa Madalena Rinaldi.

– Aplicação do lúdico na assistência à criança: Profa. Dra. Edmara Bazoni Soares Maia.

Dia 18/12 (manhã e tarde)

– Vacinação: novas tecnologias

– Doenças reemergentes: toxoplasmose / Sarampo / Zika vírus: a experiência de cuidado da família com a criança com microcefalia

– Ventilação mecânica em neonatologia e pediatria: Fisioterapeuta Mariana Zucherato Darcadia.

– Prevenção de acidentes na infância e ações de urgência-emergência

– Simulação realística como estratégia de ensino para atendimento de emergências pediátricas: Prof. Dr. João Paulo Assunção Borges.

– Espiritualidade e luto na infância: Profa. Dra. Luana Macedo Scalia e Dra. Natalia Mundim Tôrres.

– Premiação Menção Honrosa aos melhores trabalhos

Minicursos:

16/12/2021
- Aleitamento Materno ministrado pela fonoaudióloga Tayrine Sousa Marques Borges;
- Reanimação e estabilização pediátrica ministrado pelo enfermeiro Me. Antonio José Lana de Carvalho.

17/12/2021
- Saúde Mental Infantil ministrado pelo médico Dr. Túlio Teixeira de Araújo;
- Violência sexual: como dialogar com crianças e adolescentes ministrado pela psicológa Dra. Miriam Tachibana.

Para realizar as incrições nos minicursos é necessário inscrever-se no Simpósio de Atenção à Criança nas Múltiplas Interfaces de Cuidado!

Link para as inscrições: https://www.even3.com.br/sdaacnmidc2021/

Esperamos vocês!

A  Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proexc/UFU) junto ao Serviço de Humanização do Hospital de Clínicas da UFU e aos membros do Projeto Compartilhe Vida, recebeu da Fundação Hemominas um certificado de honra ao mérito no dia 25 de novembro.

Esta ação foi um reconhecimento ao incentivo às doações de sangue desenvolvidos pelo Projeto Compartilhe Vida, vinculado à Agência Transfusional do Hospital de Clínicas da (HC/UFU), e pelo Projeto da Liga de Doação de Sangue, vinculado ao Serviço de Humanização HC-UFU, com apoio da Divisão de Publicações de Extensão - Dipex/Proexc.

Veja mais fotos da homenagem na galeria.